Jak smakuje kawa robusta?

Kawa robusta jest znana z mocnego i intensywnego smaku. Ma „ostrą krawędź” wynikającą z wysokiej zawartości kofeiny, którą można opisać jako lekką gorycz, przy niższym w porównaniu do kawy arabica poziomie kwaskowatości. Odpowiednio zaparzona może mieć wiele ciekawych smaków, które kontrastują z jej odważną goryczką. Podstawowe nuty smakowe kawy robusta to nuty ziemiste i orzechowe. […]

Arabica czy robusta? Który gatunek kawy wybrać?

Jeśli próbujesz wybrać pomiędzy kawą Arabica a Robusta, może się okazać, że nie jest to oczywista decyzja. Oba rodzaje kawy mają swoje unikalne cechy i smaki, a także zalety i wady. Mimo dużych różnic są tacy, którzy nie mogą się zdecydować na jeden gatunek. Aby dokonać najlepszego wyboru dla swoich upodobań i potrzeb, ważne jest, […]

Co to jest kawa kraftowa (kawa rzemieślnicza)?

Czym jest kawa rzemieślnicza? Czy słyszałaś / słyszałeś o kawie kraftowej? Kawa rzemieślnicza, znana również jako kawa kraftowa, to rodzaj kawy, która podbija serca konsumentów na całym świecie. Kawa rzemieślnicza charakteryzuje się najwyższą jakością i smakiem, a dzieje się tak ponieważ jest ona wypalana w małych palarniach, a następnie natychmiast sprzedawana, co pozwala zachować intensywny […]